Fem torró de trufa

Avui comencem l´hivern i això vol dir que Nadal està més aprop que mai! Hem estat practicant plats i dolços per portar a les festes i avui ens hem inspirat amb fer torró de trufa. És fàcil però requereix temps i nevera, perquè la trufa al ser tova va embolcallada en una base de xocolata negra. Hem forrat la capsa del torró amb paper de forn i hem escampat la xocolata negra de cobertura. Es deixa refredar i preparem la trufa. Un cop hem posat la trufa i s´ha refredat un parell d´hores a la nevera cobrim de  nou amb la xocolata negra per tancar el torró mmm... Les nenes han disfrutat fent el torró, xupant-se els dits i llepant la cullera. En tornarem a fer un altre per portar-lo de postres per les festes, aquest no crec que duri gaire...

El nostre tema de conversa d´avui ha estat l´hivern i els canvis que anem notant, a les cinc es comença a fer fosc, el sol va molt avall, fa vent sovint, el fred comença apretar, ja no hi ha mosquits (que bé!), molts animals hivernen i apareix la neu, quan hem parlat de neu s´han obsessionat en voler anar a tocar la neu i tota l´estona parlaven de la neu, i sí o sí volen anar a la muntanya perquè aquí a vora mar no neva mai, llavors s´han posat a riure tota l´estona i només he aconseguit que es calméssin quan he tret les fitxes de cal.ligrafia i de mates... Malgrat som a l´hivern hem recollit un munt de flors, hem arribat a la conclusió que el nostre hivern, sense neu, amb sol i flors és un hivern càlid.