dimecres, 7 de gener de 2015

Visita fábrica Danone

Las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus son las dos bacterias principales del yogur. Así nos lo han explicado en la fábrica Danone que hemos visitado. El fundador puso este nombre en honor a su hijo Daniel en 1919. Los primeros yogures se vendían en la farmacia al considerarse medicinales los efectos de las bacterias. La visita ha sido muy interesante, observar como en la planta de fabricación Danone construye sus propios envases de plástico, los rellenan de yogur, fermentan durante 4 horas y salen etiquetados y envasados, listos para el envío a los comercios.  En un solo día elaboran 3 millones de yogures. La fábrica de Parets del Vallés es una de las 4 que tienen distribuidas por toda España. Al finalizar la visita nos han obsequiado con todo un loto de yogures para cada uno,  ¡qué regalo  más delicioso!