dijous, 2 de juny de 2016

Visita harinera

Visitamos una fábrica de producción de harina, Farines la Segarra. El propietario, Ramón, nos explica de primera mano como se produce la harina a partir del grano de trigo. Hay un proceso largo, un recorrido que hace el grano, se tamiza y se tritura diez veces, subiendo y bajando por los diferentes circuitos. Con lo cual al final queda una harina muy y muy fina. Los niños y los adultos nos quedamos bien sorprendidos del proceso mecánico que se sigue hasta llegar al empaquetado y la distribución de los sacos de harina. Una experiencia que no van a olvidar. Por último Ramón nos obsequió con kilos y kilos de harina con la que hicimos panes deliciosos.