diumenge, 15 de juliol de 2012

Pebrots, albergínies i carabassons

Els carabassons són els reis de l ´hort, creixen per segons i si et descuides un parell de dies són tan grans que pesen 3 kilos, tot i així són tendres i boníssims. Els pebrots verds són els preferits de les nenes i d´en Jordi, perquè són fàcils de collir i no punxen com les albergínies, que cal estissores i s´ha d´anar en compte de no fer malbé les mates.
Ahir vam tornar a fer conserva, ja tenim una bona col.lecció de pots, uns 90 pots de moment i encara estem a plena temporada.





1 comentari:

Sylvia ha dit...

Els carbassons están boníssims, en dono fe!! Els hem utilitzat per fer una crema molt bona i també per fer al wok amb una mica de salsa de soja están tan bons!!

Gràcies per tot! Petons.