dijous, 26 de maig de 2011

Orxata de xufa

Ahir va venir el padrí de les nenes amb un munt de xufes, les cultiva ell mateix. El padrí és productor de tot el que es sembri i es planti a la terra, patates, tomates, maduixes, espinacs, bròquil, pebrots, carabassons, albergínies, alls... Té uns quants horts i arbres fruiters, subministra a tota la familia i és el nostre mestre i examinador, però sempre passem els exàmens amb bona nota perquè en Jordi s´estima molt la terra...
Aixi que avui després de tenir les xufes en remull 24 hores hem fet orxata, amb canella, sucre, una mica de pell de llimona, aigua i gel. Ha quedat deliciosa, mmm, us deixo unes fotos i un video de la Sara tocant el piano, ja està aprenent la cançó popular  a mans juntes.