La fruta madura de golpe en el árbol y los payeses se ven
obligados a guardarla en cámaras frigoríficas para que no se eche a perder, pero la fruta pierde parte de su sabor y vitaminas. Una
opción para disfrutar todo el año de los melocotones y conservar toda la calidad de la fruta es hacer conserva en
almíbar. Así se guardan durante muchos meses. Sara, Judit y Jordi están
aprendiendo a pelar la fruta. Sergi, de mientras, se
encarga del control de calidad probando uno tras otro, no sea que estén malos y
todo el trabajo de sus hermanos sea en balde… Esto es trabajo en equipo.
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