A l´estiu és temps de menjar gelats. Com que ens agrada fer-ho tot nosaltres, el repte més gran és aconseguir uns gelats deliciosos i gormants.
Avui hem preparat crocanti per decorar les boles de gelat. Amb ametlles, sucre i una paella. La Sara i la Judit han estat les cuineres.
Els cucurutxos de gelat es fan amb una masa semblant a la neula o llengua de gat. Mantega, sucre, clares d´ou i farina. És divertit enrotllar-les just quan surten del forn ben calentes amb la forma cónica de cucurutxo.
La primera síndria de l´hort
La collita d´avui per fer conserva
