dilluns, 4 de juny de 2012

La primera conserva:carabassó i ceba

Conserva de carabassó i ceba, apunt i llesta per fer una truita, una pizza, o un farcit. La Judit i la Sara ja han aprés que a la primavera-estiu és temps de fer conserves per així durant tot l´any poder menjar fruita i verdura de l´hort. Elles són les protagonistes de tot el procés, plantar, collir, netejar les verdures, els pots de vidre, tallar-les, remenar la paella, abocar-ho als pots, i fer-los bullir per tancar-los al buit. Mentrestant han repassat les sumes emportant, la Judit va molt ràpid i la Sara comença a fer-les sense equivocar-se.








Les sumes que ha fet la Sara



El blat de moro ja ha sortit, sembla que creixerà molt ràpid si segueix aquest ritme, el vam sembrar fa deu dies!