dilluns, 4 de juny de 2012

La primera conserva:carabassó i ceba

Conserva de carabassó i ceba, apunt i llesta per fer una truita, una pizza, o un farcit. La Judit i la Sara ja han aprés que a la primavera-estiu és temps de fer conserves per així durant tot l´any poder menjar fruita i verdura de l´hort. Elles són les protagonistes de tot el procés, plantar, collir, netejar les verdures, els pots de vidre, tallar-les, remenar la paella, abocar-ho als pots, i fer-los bullir per tancar-los al buit. Mentrestant han repassat les sumes emportant, la Judit va molt ràpid i la Sara comença a fer-les sense equivocar-se.

video







Les sumes que ha fet la Sara

video


El blat de moro ja ha sortit, sembla que creixerà molt ràpid si segueix aquest ritme, el vam sembrar fa deu dies!