Es el sueño de cualquier niño adentrarse dentro del paraíso de
la elaboración del chocolate, sobre todo después de la obra llevada al cine del
escritor Roald Dahl, Charlie y la fábrica de chocolate. Xocolatas Torras nos ha abierto las puertas para enseñarnos como
elaboran las deliciosas tabletas de chocolate, la crema de cacao, el chocolate
negro o afrutado, la fondue, todo un sinfín de especialidades, texturas y
sabores que nos han dejado boca abiertos y con mucho apetito. Nos han mostrado un audiovisual
para poder ver de cerca el funcionamiento de las máquinas y comprender el proceso, ya que por normativa de seguridad
solo se puede observar la fabricación desde la pasarela de cristal. Al finalizar
hemos podido degustar una chocolatina y comprar alguna tableta para las fiestas
navideñas.
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